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2. El ácido butírico es responsable del desagradable olor de la mantequilla rancia.
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3. El lápiz de labios se elabora con cera de abeja y aceite. El aceite suele ser de ricino.
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4. La fructosa (azúcar de las frutas) es más dulce que la sacarosa (azúcar de caña).
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5. Los jugos gástricos del estómago tienen un pH de 1,6 a 1,8. Son más ácidos que el zumo de limón (2,1).
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6. El timol se emplea en la conservación de libros para combatir los hongos. Presente en la naturaleza en el tomillo y el orégano, dos hierbas aromáticas muy usadas para cocinar.
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